『白州次郎・正子の食卓』は、二人の娘の牧山桂子（まきやま・かつらこ）が著したものだが、おしまいに少し長い文章を書いている。その最後の部分。
「晩年太りぎみになって来た父が、昔のどこか異国での思い出なのか、大きなオムレツを食べながらシャンパンを飲みたい、としばしば言っておりました。私はなんだか面倒で、そんな食事をしたらまた太るよと言い、とうとう食べさせてあげなかったのが、今では心残りです。」
こういう文章を読むと、オムレツとシャンパンの組み合わせに想いを馳せることになるのが常なのだが、食べさせてあげなかったのが心残りと続き、不意を打たれた。
ここに、親を亡くした娘がいる。先立たれた者に、後悔しない者などいるだろうか。