2008年
07月
21日
(月)
00:01 |
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種苗会社サカタのタネ一押しのトウモロコシ、ゴールドラッシュ。

サカタのタネの売店で、種子ではなく契約農家が栽培・収穫した物を買った。
鍋で茹でようとしたら長くて入らなかったので、売り場のポップに書いてあったように皮を一枚だけ残して剥き、ラップで包んで電子レンジで七分加熱。加熱前に生で一粒囓ってみたが甘かった。
いつもは少ない水で蒸すように茹でるが、それに近い出来上がり。ラップと皮を剥くと大粒の黄色い実が並ぶ。タネが良いのか栽培が上手いのか、芯が長く太いので実が多い。甘みも強い。

サカタのタネの売店で、種子ではなく契約農家が栽培・収穫した物を買った。
鍋で茹でようとしたら長くて入らなかったので、売り場のポップに書いてあったように皮を一枚だけ残して剥き、ラップで包んで電子レンジで七分加熱。加熱前に生で一粒囓ってみたが甘かった。
いつもは少ない水で蒸すように茹でるが、それに近い出来上がり。ラップと皮を剥くと大粒の黄色い実が並ぶ。タネが良いのか栽培が上手いのか、芯が長く太いので実が多い。甘みも強い。
2008年
07月
12日
(土)
00:01 |
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モスバーガーで期間限定のカレーチョリソを食べる。トルティーヤに千切りキャベツとチョリソ(辛いソーセージ)をのせ、カレーソースをかけたもの。三百六十円。
キャベツがソーセージとカレーの熱でしんなりしている。薄いトルティーヤでは支えきれない具沢山で、紙で筒状に丸めてあるが、食べようとするとソースが零れれそうになって食べにくい。
カレーソースならチョリソでなくてもいいのにと思ったものの、口の中に入ってしまえばこっちのもの。ソーセージはプリプリ、トルティーヤはもちもちで美味しい。キャベツもあった方が良い。

キャベツがソーセージとカレーの熱でしんなりしている。薄いトルティーヤでは支えきれない具沢山で、紙で筒状に丸めてあるが、食べようとするとソースが零れれそうになって食べにくい。
カレーソースならチョリソでなくてもいいのにと思ったものの、口の中に入ってしまえばこっちのもの。ソーセージはプリプリ、トルティーヤはもちもちで美味しい。キャベツもあった方が良い。

2008年
06月
19日
(木)
00:01 |
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去年、国産レモンと漬けた梅酒を味見したら、苦味があった。梅の風味の向こうにレモンの香りとその皮の苦さがあった。
今年も梅酒を作ろうと青梅を買った。去年の残りの氷砂糖とホワイトリカーを使ったら、全然足りなかったので、結局ホワイトリカーを一升買って追加。氷砂糖は買わず、流しの下でかたまりかけていたアカシア蜂蜜を入れた。
今年も梅酒を作ろうと青梅を買った。去年の残りの氷砂糖とホワイトリカーを使ったら、全然足りなかったので、結局ホワイトリカーを一升買って追加。氷砂糖は買わず、流しの下でかたまりかけていたアカシア蜂蜜を入れた。
2008年
05月
28日
(水)
00:01 |
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2008年
05月
23日
(金)
00:01 |
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台湾の即席麺に「頭脳麺」がある。パッケージも可愛い(空中遊泳している宇宙飛行士とか、天文博士風人物とかのイラスト)し、コンビニエンスストアにたくさん置かれているので人気商品なのだろう思い、いくつか日本に買って帰った。お土産に配ったりしてからおもむろに食べてみたら、醤油味で、麺は腰がなく、安っぽい美味しさに満ちていた。懐かしい昭和の味は台湾にあったのかと思った。
その後、「金ちゃんラーメン」(徳島製麺)を食べる機会があったが、頭脳麺に似た味だった(でももっと上等な感じ)。懐かしい味は日本でも健在だったのかと不明を恥じた。
スーパーで、たまたま、どういうわけか金ちゃんヌードル(カップ麺)を安く売っていたので、買って食べた。そうそう、これこれという味がした。

その後、「金ちゃんラーメン」(徳島製麺)を食べる機会があったが、頭脳麺に似た味だった(でももっと上等な感じ)。懐かしい味は日本でも健在だったのかと不明を恥じた。
スーパーで、たまたま、どういうわけか金ちゃんヌードル(カップ麺)を安く売っていたので、買って食べた。そうそう、これこれという味がした。

2008年
05月
21日
(水)
00:01 |
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玉子を焼こうと熱したフライパンに玉子を割り入れたら、小ぶりの黄身が二つだった。特別大きくもない鶏卵だったので驚いた。大きめのものだと、黄身が二つのこともあるのだが、そういう玉子は持ち重りがするので、なんとなくわかる。


2008年
04月
04日
(金)
00:01 |
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モスバーガーで期間限定の辛味テリヤキチキンバーガーを食べる。三百二十円。
韓国風の辛味が利いていて、おなじみのテリヤキチキンが新鮮に感じられた。でも、次回はレギュラーのテリヤキチキンバーガーを注文すると思う。
韓国風の辛味が利いていて、おなじみのテリヤキチキンが新鮮に感じられた。でも、次回はレギュラーのテリヤキチキンバーガーを注文すると思う。




